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小米手机恢复已删除的短信可以通过以下几种方法。
1、通过备份恢复：如果之前已经备份过短信，可以通过小米的备份功能来恢复删除的短信。
2、使用云服务恢复：如果开启了小米的云服务功能，并且同步短信到云端，那么可以从云服务中恢复删除的短信。
3、使用数据恢复软件：如果没有备份或开启云服务，还可以使用数据恢复软件来尝试恢复删除的短信，通过安装并运行数据恢复应用，选择“短信恢复”功能，按照界面提示进行操作，就有可能找回已删除的短信。
4、局部搜索恢复：小米手机的MIUI系统带有局部搜索功能，可以在设置中的搜索栏输入关键词如“短信回收站”，会出现相应的界面引导进行恢复。
方法都需要一定的操作经验和耐心，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。